タリーズコーヒースクール

先日、TOTO神戸ショールームにて

「タリーズコーヒースクール」に参加してきました。

とても丁寧に教えていただき、今までが本当に適当で

あったとわかりました。(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは、先生がお手本を。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、参加者順番にチャレンジしました。

フィルターの折り方、コーヒーの分量、そして、

一番大事なお湯の注ぎ方。ドリッパーの側面に土手を

作ってくずさないようにするのがポイント。

珈琲を蒸らしてあげることも忘れてはいけないそうです。

珈琲がぷくぷくと膨らんで育っている感じです。

すると、本当に香りが全然違いますし、深みも違いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そのあとは、応用編でカプチーノや、バニラアイスのトッピングを

したり、美味しいお菓子もいただき、とても充実した講座でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

他にも、珈琲豆の産地の特色や、保管方法など豆知識も

盛り沢山に教えていただきました。

実は、、3月14日にもう1回開催いたします。

是非ともご参加くださいませ。

場所:HDC神戸(JR神戸駅より徒歩3分)

地下1階 TOTO神戸ショールームにて

日時: 3月14日(木)14:00~16:00

ご興味のある方は、弊社までご連絡おまちしております。